लोच दलिया कैसे पकाएं
हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजनों पर ध्यान बढ़ रहा है। उनमें से, लोच एक पौष्टिक घटक है और इसकी खाना पकाने की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको पिछले 10 दिनों की चर्चित सामग्री के आधार पर विस्तृत विश्लेषण देगा।लोच दलिया कैसे पकाएं, और आपको इस स्वादिष्ट और पौष्टिक घर पर बने व्यंजन को आसानी से पकाने में मदद करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करता है।
1. लोच दलिया का पोषण मूल्य
लोच प्रोटीन, विटामिन और खनिज, विशेष रूप से आयरन और कैल्शियम से भरपूर है, और एनीमिया और ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। दलिया पकाते समय, लोच का उमामी स्वाद पूरी तरह से दलिया में एकीकृत किया जा सकता है, जिससे इसे एक नाजुक स्वाद मिलता है जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त होता है।
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
---|---|
प्रोटीन | 17.9 ग्राम |
मोटा | 2.0 ग्रा |
कैल्शियम | 299 मिलीग्राम |
लोहा | 3.0 मिलीग्राम |
2. लोच चावल दलिया के लिए सामग्री तैयार करना
लोच दलिया बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्री और मसाला निम्नलिखित हैं:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
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loach | 200 ग्राम |
चावल | 100 ग्राम |
अदरक | 3 स्लाइस |
कटा हुआ हरा प्याज | उपयुक्त राशि |
नमक | उपयुक्त राशि |
काली मिर्च | थोड़ा |
3. लोच दलिया पकाने के चरणों का विस्तृत विवरण
1.लोचों को संभालना: लोच को साफ पानी में डालें और तलछट को बाहर निकालने के लिए इसे 1-2 दिनों के लिए उठा लें। खाना पकाने से पहले, बलगम को साफ करने के लिए सतह को नमक से रगड़ें और फिर साफ पानी से धो लें।
2.दलिया बेस पकाएं: चावल को धोकर एक बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और धीमी आंच पर पकाएं।
3.तला हुआ लोच: पैन में थोड़ा सा तेल डालें, अदरक के टुकड़े डालें और खुशबू आने तक भूनें, लोच डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4.मिश्रित खाना बनाना: तले हुए लोच को दलिया में डालें और 15-20 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि लोच पक न जाए और दलिया गाढ़ा न हो जाए।
5.मसाला: स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।
4. खाना पकाने की युक्तियाँ
ध्यान देने योग्य बातें | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
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मछली जैसी गंध दूर करें | लोच को तलते समय अदरक के टुकड़े डालने से मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है |
गर्मी | दलिया पकाते समय ध्यान रखें कि दलिया पैन से चिपके नहीं |
स्वाद | यदि आपको सघन बनावट पसंद है, तो आप खाना पकाने का समय बढ़ा सकते हैं। |
5. हाल के चर्चित विषय
1.स्वस्थ भोजन के रुझान: कम वसा और उच्च प्रोटीन आहार एक गर्म विषय बन गया है, और लोच ने उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है।
2.घर में खाना पकाने का नवाचार: पारंपरिक सामग्री के नए तरीकों ने सामाजिक मंचों पर चर्चा को बढ़ावा दिया है, और लोच चावल दलिया के उन्नत संस्करण एक के बाद एक उभर रहे हैं।
3.आहार चिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल: पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आहार चिकित्सा की अवधारणा को पुनर्जीवित किया गया है, और लोच का पौष्टिक प्रभाव व्यापक रूप से फैल गया है।
उपरोक्त संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने महारत हासिल कर ली हैलोच दलिया कैसे पकाएंका सार। यह व्यंजन न केवल बनाने में आसान है, बल्कि पौष्टिक भी है और पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। आप भी उस मौसम का लाभ उठा सकते हैं जब लोच का मौसम होता है और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट लोच दलिया का एक बर्तन पका सकते हैं!
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