क्रिस्टल आलू कैसे बनाये

क्रिस्टल आलू कैसे बनाये

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, खाद्य उत्पादन सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से रचनात्मक घर-पके हुए व्यंजन और इंटरनेट सेलिब्रिटी स्नैक्स जिन्होंने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, "क्रिस्टल पोटैटो" अपनी क्रिस्टल स्पष्ट उपस्थिति और नरम और मीठे स्वाद के कारण एक हॉट सर्च कीवर्ड बन गया है। यह लेख आपको क्रिस्टल आलू की उत्पादन विधि का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के हॉट डेटा को संयोजित करेगा, और मुख्य बिंदुओं को जल्दी से समझने में आपकी सुविधा के लिए एक संरचित डेटा तालिका संलग्न करेगा।

1. क्रिस्टल आलू का ताप विश्लेषण

2. क्रिस्टल आलू बनाने के चरण

1. सामग्री तैयार करें

2. प्रमुख चरणों का विस्तृत विवरण

(1)शकरकंद प्रसंस्करण: शकरकंद को भाप में पकाया जाता है, छीलकर दबाया जाता है और प्यूरी बना ली जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनमें कोई कण न रह जाएं, उन्हें छलनी करने की आवश्यकता है।

(2)आटा मिश्रण कौशल: गर्म होने पर शकरकंद की प्यूरी और टैपिओका स्टार्च मिलाएं, थोड़ा-थोड़ा करके उबलता पानी डालें और फूलने तक हिलाएं।

(3)स्टाइलिंग बिंदु: लंबी स्ट्रिप्स में रोल करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। चिपकने से रोकने के लिए सतह पर थोड़ी मात्रा में स्टार्च रोल करें।

3. स्टीमिंग पैरामीटर

3. नेटिज़न्स से अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर

प्रश्न: यह पारदर्शी क्यों नहीं है?

ए: संभावित कारण: ① अपर्याप्त स्टार्च अनुपात ② अपर्याप्त स्टीमिंग समय ③ गैर-टैपिओका स्टार्च का उपयोग किया जाता है।

प्रश्न: इसे कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?

उत्तर: इसे रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। सर्वोत्तम स्वाद के लिए इसे ताजा बनाकर अभी खाने की सलाह दी जाती है।

4. खाने के रचनात्मक तरीके सुझाए गए

5. पोषण युक्तियाँ

प्रत्येक 100 ग्राम क्रिस्टल आलू में लगभग: 150 किलो कैलोरी, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन होता है। पारंपरिक तले हुए आलू की तुलना में, इसमें कैलोरी 40% कम हो जाती है, जिससे यह दोपहर की स्वस्थ चाय के विकल्प के रूप में उपयुक्त हो जाता है।

इन मुख्य बिंदुओं पर महारत हासिल करके, आप आसानी से क्रिस्टल आलू के चिप्स बना सकते हैं जो पूरे इंटरनेट पर लोकप्रिय हैं! व्यावहारिक संचालन के दौरान आसान संदर्भ के लिए इस आलेख में तालिका डेटा एकत्र करने की अनुशंसा की जाती है।